2017.3.13 (月)




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週の始まりですが異常に暇でございまして。。
メニューが完成しちゃいました!!
ボトルメニューと、他のアルコール類のメニューは作成中ですが、次期に完成させます。

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▶ 本日の生樽

① Vedett Extra White (ヴェデット エクストラ ホワイト) Alc.4.8%
白くにごった明るいイエローのベルジャン・ホワイト。
オレンジ、レモン、バナナのようなフルーティーな香りがあります。
口に含むと軽やかでフルーティーな味わい。
さわやかな酸味とともに後味まで爽快な渋みがキリッと引き締めてくれます。

② Blanche de Namur Rosee (ブロンシュ・デ・ナミュール ロゼ) Alc.3.4%
名前のブロンシュ・デ・ナミュールはナミュールの美女と言う意味で、ナミュール伯爵の娘にちなんで名付けられました。
ロゼは定番のホワイトタイプのブロンシュ・デ・ナミュール特有の小麦とスパイスの香りを活かしつつも、フレッシュなラズベリージュースを加えることによってフルーティーな味わいとなっています。
他のフランボワーズビールとは異なり、ホワイトビールベースの特徴の濁りのあるピンクの色合いで、甘いミディアムボディがわずかな酸味と絶妙にマッチし喉の渇きを満たします。

③ Autonomy Lost (オートノミーロスト) Alc.9.0%
オートノミーロストはアメリカンクラフトビールにインスパイアされて作られたインペリアルIPA。
5種類のアメリカンホップをボイル、ワールプール、ドライホッピングに使用し、IBUは125もあります。
グレープフルーツや白桃、花のアロマを持ち、口に含むとガツンと来る強い味わい。
非常に複雑な風味で、長く余韻のある苦味も伴います。IPAファンの皆様に是非お試し頂きたい逸品です。

④ Kilkenny (キルケニー) Alc.4.5%
当店の常設ビール。
麦芽の焙煎度合いからレッドエールと呼ばれているアイルランドのビール。
クリーミーな口当たり、ほんのり感じる麦の甘み、すっきりとした味わいと飲みやすさは抜群。
1杯目は「キルケニー」が非常にオススメ!!

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▶ 本日のフード

▶ 冷製DELI  ALL 400yen
① 枝豆のアーリオ・オーリオ
② ロシアンポテトサラダ
③ ウフマヨ
④ ラタトゥイユ
⑤ 生ハム
⑥ キャロットラペ

▶ 温製DELI  ALL 400yen
① ベーコンとキャベツの煮込み
② チリコンカン
③ 豚バラのコンフィ
④ 鶏もも肉のブランケット
⑤ ローストチキンのレモンマリネ

▶ 自家製スモーク ALL 400yen
① えだまめスモーク
② ホタテのオイル漬け
③ スモーク サーモンハラス
④ ホタルイカのスモーク

▶ 本日の生パスタ 800yen
① ビールで作った「ミートパスタ」

▶ その他
① ミックスナッツ 300yen
② ポテトチップス 350yen
③ チョコ盛り合わせ 500yen
④ イエナのバケット (2ヶ) 200yen

グッとフードメニューが増えました!!
サクッと飲んで食べて帰る、色んなビール飲みながら軽く食べる事もできますよ!!!

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こんなにフード増やして大丈夫?とか思われがちですが、かなり入念なシミュレーションを行いましたので、なんとかなるかと。。笑
後は、いい感じのお皿があればビッシっとバッシとなることでしょう。。
※いいね、シェア宜しくお願いします!!

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☆今後のスケジュール

3月15日(水) 定休日
3月17日 セントパトリックスデー (イベント開催予定)
3月20日(月・祝) 15:00 ~ 23:00
3月22日(水) 定休日
3月29日(水) 定休日

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☆営業時間

月 18:00~23:00
火 18:00~23:00
水 定休日
木 18:00~23:00
金 18:00~23:00
土 15:00~23:00
日 15:00~23:00




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